Témakör: Egészséges receptek

Reform sajtos és mákos ropi

Mindenki szeret egy jó beszélgetés közben ropogtatni valami finomat. Ha már nasi, legyen egy kis reform ropi!

Baráti társaságban, családi összejöveteleken mindenki szeret beszélgetés közben rágcsálni, legyen az kicsi gyerek vagy akár nagyszülő. Aki sokat dolgozik gép előtt - mint pl én is - az is megengedhet magának néha egy kis nassolást munka közben, főleg ha a ropi recept reformosított. Lehet, hogy pont magamra gondoltam, amikor elkészítettem? :-)
Te is gondolj magadra és a családodra, mert ha a hagyományos liszt (legalább) egy részét ki tudod váltani egészséges lisztre, már sokat tettél egészséged megőrzése érdekében.

TIPP a jó ropihoz:

Ha teheted, sütés előtti este állítsd össze a tésztát, pihentesd azt egy éjszakát, - akár egy napot is lehet - a hűtőben.Sürgős esetben 1-2 óra hűtés is elegendő.

A reform ropi elkészítéshez az alábbiakat kell beszerezned:

25 dkg liszt helyett - ami az eredeti receptben van
10 dkg liszt
10 dkg zabpehelyliszt 
5 dkg szezámmagliszt
1/2 ek. himalája só
12 dkg puha vaj
10-12 dkg reszelt sajt
1 tojás
1 dl tejföl

Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
mák

Így készítsd el:

A sós liszttel morzsold el a vajat, majd a többi hozzávalóval állítsd össze a tésztát. Láthatod, hogy a vajjal morzsolt liszt nem fehér, mert a zabliszt kissé szürkés színű.
Fóliába csomagolva tedd a hűtőbe pihenni.
Másnap félujjnyi vastagra nyújtsd ki, kend le tojással, szórd meg sajttal, mákkal és egy pizzavágóval vagy egy nagy késsel vágd fel kb. fél cm széles csíkokra.
200 fokos sütőben süsd 15-20 percig. Íme az eredmény:

Szeretem, és engem is szeretnek érte! Süsd meg Te is!

TIPP: Ebből a tésztából finom omlós pogácsa is készíthető, akkor vastagabbra hagyd a tésztát és kis pogiszaggatóval szaggasd ki.

Kellemes ropogtatást kívánok az egész családnak!

BioWell - Anikó
2014. április 13.


Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó termékek:

A zabpehelyliszttel kiválóan helyettesíthető a fehér liszt, a GI-e is alacsonyabb, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet
450Ft -tól!
Tudtad, hogy a szezámmag hétszer annyi kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej?
650Ft -tól!

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: