Témakör:

Fűszeres gyömbértea

A gyömbérből készült ital hidegen vagy melegen, önmagában vagy fűszerezve, igen ízletes és egészséges! Főleg a hideg téli napokon!

Hogyan készíts a gyömbérből ízletes italokat vagy egy fűszeres teát? Hát így!

Hozzávalók 2 főre
egy kis darabka friss gyömbér (kb. 2x3 cm-es)
2-3 rúd fahéj
3-4 db egész szegfűszeg
1 ek méz
0,5 l tisztított víz

A gyömbért hámozd meg, jó vékonyan szeleteld fel, és pakold a főzőedény aljára.
Add hozzá a fűszereket, majd az egészet öntsd fel fél liter tisztított vízzel.
Főzd fel és pont fél óráig forrald az egész egyveleget, utána szűrd le. (Ha tovább forralod, vagy túl sokáig állni hagyod, túl csípőssé válhat a gyömbértől.) Ha fogyaszthatóra hűlt, keverd hozzá a mézet és lassan kortyolgasd el!

Íme egy másik recept:

A gyömbértea klasszikus receptje hosszabb folyamatot igényel.
Zöld teát leforrázunk (1 teáskanál teafűhöz 0,5 l vizet számítva), állni hagyjuk, majd leszűrjük. Az így kapott teát rozsdamentes edénybe öntjük, hozzáadjuk a 3-4 cm hosszúságú, apróra reszelt gyömbért, egy csipet fahéjat, két szem kardamomot és néhány szem szegfűszeget. A keveréket forrásig hevítjük, majd takaréklángon főzzük körülbelül 20 percig. Ezután levesszük a gázról, egy fél citrom levét és 2-3 teáskanál mézet adunk hozzá, és hagyjuk még állni 20 percig. Ha letelt az idő, a teát leszűrjük, üvegedénybe töltjük és forrón vagy hidegen fogyasztjuk.

Élénkítő üdítő ital

A gyömbérteát régóta értékelik élénkítő tulajdonságai miatt. Tisztelői azt jegyzik meg, hogy a reggeli után megivott gyömbértea nem kevésbé élénkít, mint a kávé. A gyömbér aktiválja a vérkeringést, és melegítő tulajdonságai vannak, ezért annyira népszerű télidőben. A hideg, nyirkos időjárás idején nincs is jobb annál, mint melegedni egy csésze teánál, amelyhez gyömbért adtak.

A citromos gyömbértea hidegen is fogyasztható, a nyári forróságban jól hűsít. A gyömbértea felülmúlhatatlan élénkítő tulajdonságai pótolhatatlanná teszik a feszített tempójú munkavégzés közben. Mivel a gyömbér vérhígító és vérkeringést javító képességgel rendelkezik, elősegíti az agy aktív vérellátását és oxigénnel telítését. Pontosan emiatt ajánlják a gyömbérteát szellemi foglalkozásúaknak!.

Készítsétek el a frissítőket és fogyasszátok egészséggel!

BioWell - Anikó
2013. december 11.

Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó termékek:

Fahéj, Te csodás! Sokoldalú gyógy- és fűszernövény, mely segíti az emésztést, megelőzi a vércukor ingadozást, hangulatjavító és... a késlelteti az öregedést!
190Ft -tól!
A sóhoz és a fekete borshoz hasonlóan egykor ez a fűszer is értékesebb volt az aranynál
240Ft -tól!
A zöld kardamom a szív fűszere
450Ft -tól!

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: