Témakör: Egészséges receptek

Cukormentes zabfelfújt - zabkoch

Legújabb zabos kedvenc... imádat!

A rizskoch-t biztosan sokan ismeritek.
Nem tudom ki hogy van vele, de én például nagyon ritkán készítettem, mert hosszadalmas az elkészítése, ráadásul a rizst is kevergetni kell a főzés alatt. Ha sütök-főzök, sokfélét csinálok egyszerre, odafigyelek például arra is, hogy ha bekapcsolom a villanysütőt, akkor többfélét is készítsek benne, ha már egyszer jó meleg!
A rizskoch-t azonban főzni is kell, sütni is kell... túl macerás ...

Na de a zabkoch! Jó-jó ezt is kell főzni és sütni is, de sokkal gyorsabb és sokkal egyszerűbb... ugyanolyan finom, viszont energiadúsabb és a rosttartalmáról sem szabad megfeledkezni!

Hozzávalók:

100 gr lágy zabpehely
2 dl tej
2 dl víz
250 gr zsírszegény túró
3 tojás
nyírfacukor ízlés szerint
fél narancs- vagy citrom leve
pici fahéj
mazsola
pici szódabikarbóna
pici
Díszítés: porrá őrölt nyírfacukor, cukormentes lekvár

Így készítettem:

A 100 gr lágy zabpehelyből a 2 dl tejjel és a 2 dl vízzel zabkását készítettem, - itt a ZABKÁSA ALAPRECEPT- melyet egy picit édesítettem nyírfacukorral. Amikor elkészült, hagytam kihűlni, közben többször átkevertem.
A túróhoz hozzáadtam a 3 tojás sárgáját, a mazsolát, pici szódabikarbónát és fahéjat, nyírfacukorral édesítettem majd jól összekevertem. A túrós masszába beleforgattam a kihűlt zabkását. A 3 tojás fehérjét pici sóval habverővel felvertem, majd ezt is óvatosan hozzákevertem a kész túrós, zabos masszához.
Az egészet egy 20x25 cm-es szilikon formába öntöttem, majd 180 fokon 45 percig sütöttem.

Szeletelés után porrá őrölt nyírfacukorral és cukormentes lekvárral tálaltam.
Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.

Itt egy újabb verzió!Mivel a párom nagy mákimádó - valljuk be egészséges az, így nem tagadhatom meg tőle - rétegeztem bele egy nagy adag mákot, amit én kávédarálóban szoktam nyírfacukorral megőrölni.

Jó étvágyat!

2015. március 19.
BioWell - Anikó

Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó termékek:

Természetes, mellékízmentes édesítőszer diabéteszeseknek és fogyni vágyóknak!
1390Ft -tól!
Adalékmentes, tiszta, természetes só, úgy kerül az asztalodra, ahogyan a természetben is megtalálható!
690Ft -tól!
Csupa gyümölcs, hozzáadott cukor- és édesítőszer mentes natúr lekvár
890Ft
1. Kutatások kimutatták, hogy a zabpehely képes csökkenteni a koleszterinszintet 2. Több B-vitamint és kalóriát tartalmaz, mint más gabonafélék 3. A főtt zabpehely alacsonyabb GI-vel rendelkezik, mint a nyers
490Ft -tól!
Fahéj, Te csodás! Sokoldalú gyógy- és fűszernövény, mely segíti az emésztést, megelőzi a vércukor ingadozást, hangulatjavító és... a késlelteti az öregedést!
190Ft -tól!
Nagyanyáink csodaszere ma is csodákra képes!
350Ft -tól!

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: