Témakör: Egészséges receptek

Bögrés palacsinta

Nem ismerek olyan embert, aki nem szereti a palacsintát.
Egészségesebb verzió ... palacsintára

Nálunk elég gyakran kerül az asztalra desszertként a palacsinta. Mivel a recepteket igyekszem egészségesebbé tenni, így ezzel a recepttel sem tettem kivételt. A palacsinta gyorsan elkészíthető ízletes édesség, önmagában, különböző gyümölcsökkel, gyümölcsöntetekkel, csokoládéval vagy házi lekvárral a legeslegfinomabb! Az kisült tészta hasonlít az amerikai palacsintához, finom, lágy, puha, foszlós, akár egy piskóta! Akár még egy tortát is készíthetsz belőle!

Hogyan készítsd el ezt az egészségesebb verziót?

Nem túl nagy változást eszközöltem a recepten, úgy gondolom, hogy ezzel a recept forradalmasításának még nincs vége! Hamarosan ezzel is jelentkezem.

Addig is nézzük, hogyan készítsd el akár már holnap ezt a verziót családod és magad örömére

Hozzávalók:
/2 dl-es bögre a mérce /
2 bögre liszt - ebből 1 bögre finomliszt + 1 bögre zabpehelyliszt
2 bögre tej
4 tojás
2 evőkanál (nyírfa)cukor
2 evőkanál vaníliás (nyírfa)cukor
késhegynyi szódabikarbóna (elhagyható)
pici kókuszolaj a kisütéséhez

Így készítsd el:

A tojásokat válaszd szét, a fehérjét verd fel kemény habnak. A tojássárgájához add hozzá a (nyírfa)cukrot, vaníliás (nyírfa)cukrot. Keverd össze a liszteket és a szódabikarbónát és a tejjel felváltva adagolva keverj csomómentes tésztát, végül óvatosan forgasd bele a felvert tojáshabot.
Palacsintasütőt kend meg kókuszolajjal, majd mindig a serpenyő közepére öntsd a tésztát, amit a merőkanál aljával kb. 15-20 cm-es körökre formázz és süsd ki őket.
Ízlés szerint töltheted.bármilyen finomsággal... házi lekvárral, gyümölcsökkel.

Mindenkinek jó étvágyat kívánok!

A Mozart golyókat Valentin napra kaptam... mert a kedvencem! :-)
BioWell - Anikó
2014. február 15.

Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó termékek:

Természetes, mellékízmentes édesítőszer diabéteszeseknek és fogyni vágyóknak!
1390Ft -tól!
A kókuszolaj egyre növekvő népszerűségnek örvend, mivel ma már a főzésen kívül a kozmetikában is alkalmazzuk
1490Ft
A zabpehelyliszttel kiválóan helyettesíthető a fehér liszt, a GI-e is alacsonyabb, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet
450Ft -tól!
Nagyanyáink csodaszere ma is csodákra képes!
350Ft -tól!

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: