Most ezt látod:
Vegyszermentes konyha / Fűszerek

Babérlevél - őrölt

A legrégebben ismert és legelterjedtebb fűszernövények közé tartozik a Földközi-tenger vidékén és Atlanti-óceán mediterrán vidékein is elterjedt, örökzöld lombú fa vagy cserje szárított levele

ebben a kiszerelésben:
egységár
50 gr
290 Ft/db
db

A babérlevélről pár szóban...

A népi gyógyászatban
- nyugtatónak
- emésztés- és étvágyserkentőnek
- gyomorerősítőnek
- vizelethajtónak
- füstölőnek

a bogyóiból nyert olaját pedig
- bedörzsölésre
- bőrgyulladások
- kiütések lohasztására
- féregtelenítésre használták.

A középkor évszázadaiban asszonyi bajokra, menstruációs görcsökre, szülési fájdalmak enyhítésére is alkalmazták.

Mai felhasználása:

Jellegzetes íze elsősorban a savanyú és ecetes ételekhez illik. Felhasználható egészben levesek (tojás-, burgonya-, hal-, paradicsom-, húsleves), főzelékek (burgonya), paradicsom-, burgonya-, babételek, mártások, pácok, pástétomok, kolbászáruk, sültek, aszpik, kocsonyakészítésnél, halhúsok marináláshoz, uborka, tök, zöldparadicsom és káposzta eltevéséhez, sertés- és marhahúsok párolásánál, vadhúspáchoz és vadételekhez. Jól társítható petrezselyemmel és kakukkfűvel.

Egyéb felhasználása:

- teaként fogyasztva: 10 g szárított levelet 1 liter vízben megfőzünk majd állni hagyjuk 10 percig, leszűrjük és napi 2-3 csészényit fogyasztunk belőle
- olajos kivonat (belsőleg napi 2 mokkáskanál, külsőleg nagyon vékonyan ízületekbe bedörzsölni)
- illóolaját aromaterápiában használhatjuk
- csótányriasztó (szórjunk az állatok járataihoz darált babérlevelet)
- kozmetika, bőrápolás

Kiszerelés: 50 gr


Megosztás a Facebook-on

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: