Most ezt látod:
Vegyszermentes konyha / Aszalványok, őrlemények

Aszalt vörös áfonya

Itt és most megismerheted a vörös áfonya egészségvédő hatásait!

ebben a kiszerelésben:
egységár
1 db
390 Ft/db
db
Maga a növény örökzöld törpecserje, kúszónövény, indái több méteresre is megnőnek. A termése kerek, élénkpiros bogyó, nagyobb, mint az elterjedtebb fekete áfonyáé. Hazánkban a Zemplénben, a Mecsekben és az Alpokalján fordul elő. Vadon élő változata ritkasága miatt fokozottan védett. A vörös áfonyára is igaz, hogy minél színesebb egy gyümölcs, annál több értékes hatóanyag van benne, és az is, hogy azok gyümölcsök a legértékesebb vitaminforrások, amelyek termesztett változatukban is megőrzik "vad" tulajdonságaikat. az áfonyának számtalan megőrzésre érdemes jó tulajdonsága van: egészséges, vitamindús, nyomelemekben és antioxidánsokban gazdag, ráadásul aromás, finom. Sok értékes ásványi anyagot tartalmaz, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, vas, cink és mangán, foszfor is van benne. A-, B-, C-, és E-vitaminok gazdag forrása. Flavonoid-tartalmának köszönhetően érvédő hatású, csökkenti az infarktus kialakulásának veszélyét. A szájüregben és a húgyutakon fellelhető egyes baktériumok ellen is bevethető a benne lévő baktériumölő proantocianidin miatt. A vizsgálatok során ugyanis azt tapasztalták, hogy ez a vegyület segít megakadályozni, hogy a húgyúti fertőzések leggyakoribb előidézője, az E. coli baktérium hozzátapadjon a hólyag falát borító hámsejtekhez.

A benne lévő nagy mennyiségű fenol antioxidáns hatású, erősíti az immunrendszert, véd a fertőzések ellen, érvédő és sejtregeneráló, méregtelenítő, akadályozza a kőképződést, a gyulladásos és daganatos megbetegedések kialakulását, így kiemelkedő a betegségmegelőző hatása.

Hogyan fogyasszuk?

Természetesen a legjobb nyersen, turmixnak, gyümölcssaláta részeként, vagy sütemények mutatós díszítéseként. Az ínyencek savanykás aromája miatt szívesen használják mártásnak, szósznak, lekvárnak vadhúsok, sültek, rántott sajt mellé. Amerikában juharszörppel ízesítve az ünnepi pulykasültek elmaradhatatlan kísérője.

Tippek-tanácsok

Aki teheti, próbálkozzon meg a vörös áfonya cserje termesztésével! Örökzöld cserjeként mutatós dísznövény, télen is üde színfoltja lesz a kertnek, és nincs annál jobb, mintha frissen szedett gyümölcsből szerezzük be vitamin és antioxidáns-szükségletünket.

A vörös áfonya, vagy az abból aszalt, főzött termékek, gyümölcskivonatok fogyasztását különösen ajánlják azoknak, akik
- gyakran szenvednek húgyúti fertőzésben,
- vagy más betegségük (például prosztatagondok, vesebetegség, diabétesz),
- esetleg tevékenységük (úszósport) miatt veszélyeztetettek.


Az érrendszeri betegségek érintettjeinek is fokozottan ajánlható a vörös áfonya, például
- jelentős túlsúly,
- magas vércukor,
- zsíranyagcsere-zavarok,
- érelmeszesedés,
- magas vérnyomás esetén.


A vörös áfonya koncentrátum rendszeres, huzamos, nagy mennyiségű fogyasztásával kapcsolatban érdemes figyelembe venni annak a vizsgálatnak az eredményét, amely szerint nagy adagban történő alkalmazása megnövelheti a vizelet oxalát-tartalmát, így a vesekő kialakulásának veszélyét. Így azok számára nem ajánlott a tartós fogyasztása, akiknek családjában már előfordult kalcium-oxalátos vesekő.

Érdekességek

Az észak-amerikai őslakosok festőanyagként és gyógyszerként is számon tartották, használták az áfonyát. Az amerikai függetlenségi háborúk idején az amerikai hadihajók legénysége áfonya fogyasztásával igyekezett elkerülni a skorbut kialakulását. A II. világháborúban pedig a harcászati repülők személyzete az áfonyát látásélesítőként használta, éjszakai felderítések alkalmával.
Nemcsak a vörös áfonya termése, hanem a levele is jótékony hatású: teáját vesetisztításra, húgyúti fertőtlenítőszerként ismerik a természetgyógyászok. A vörös áfonya leveleiből készített főzet húgyúti fertőtlenítő, valamint vesetisztító hatású. Az ajánlott adagolást azonban érdemes betartani, mivel a főzet nagyobb mennyiségben fogyasztva irritálhatja a gyomrot.
Forrás: hazipatika.com

Áfonyalevél teát itt találsz: ÁFONYALEVÉL TEA

Kiszerelés. 100 gr


Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó témák, receptek:

Ropogós zabkeksz

Szeretnél valami csokisat, édeset, olcsót, gyorsat, ráadásul finomat és egészségeset? Itt van...

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: