Most ezt látod:
Vegyszermentes konyha / Fűszerek

Ánizs

A csecsemők hasfájása ellen kiváló gyógyír, a szoptatós anyukák tejkiválasztást serkentő hatásáért fogyasztják

ebben a kiszerelésben:
egységár
25 gr őrölt
190 Ft/db
db
30 gr
280 Ft/db
db

Ánizs - Pimpinella anisum

Népies neve: ánizsmag, illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- vagy édeskömény
Az ánizsmagot általában egészben használjuk, össze is törhetjük, de mindig csak a szükséges mennyiséget, mert gyorsan elveszíti jellegzetes aromáját. Fűszerként az egész világon sokoldalúan használják, illóolajat, fehérjét, cukrot tartalmaz.
Őrölve felhasználható főzelékek (vörös káposzta-, sárgarépa-, tök-, cékla- stb.), vadas ételek, mártások ízesítésére; ezeket egy kevés ánizs előnyösen érdekessé teheti.

Gyakran teszik édességekbe, gyümölcskompótokba, édes rizsbe, köhögés elleni cukorkákba, pudingokba, tésztákba, süteményekbe, egyes vidékeken még a kenyérbe és a sós süteményekbe is. Sokféle italhoz adják, így puncsokhoz, szirupokhoz, likőrökhöz, édesborokhoz és teákhoz.

Az ánizs élettani hatásai:

- csökkenti a felfúvódást és a teltségérzetet
- közismerten jó szélhajtó
- görcsoldó
- emésztést serkentő gyógynövény
- epekiválasztást elősegítő és nyákoldó hatású teakeverékek markáns alkotórésze
- jó köptető
- bizonyítottan enyhíti a köhögést

Kiszerelés:
25 gr őrölt
30 gr egész


Megosztás a Facebook-on

Kapcsolódó témák, receptek:

A puding próbája...

... az evés - szokták mondani. Ismered a bolti pudingporok összetevőit? Miért veszel ilyen agyonaromázott port, amikor pofon egyszerű az elkészítése?

A 4 legjobb teakeverék női panaszokra

A nehéz napokon neked is elviselhetetlenül görcsöl a hasad, vagy a felfázás okoz gondot? A legtöbb női problémára a természet már megalkotta a gyógyszert - íme a 4 legjobb teakeverék!

A jellegzetes adventi fűszerek gyógyító hatása

A mézeskalácsok, apró karácsonyi sütemények fűszereinek jellegzetes illata hozzátartozik az adventi várakozás időszakához. Tudtad, hogy ezek a fűszerek is gyógyhatással rendelkeznek?

Mézeskalács fűszerkeverék

Az illatos és ízletes mézeskalácshoz készítsd el a tökéletes fűszerkeveréket! Íme a recept:

Vegyszermentes baciűző ital

Elérkezett a szeles, hűvös idő, szükségünk lehet gyors segítségre, melyek az ellenreklámok ellenére NEM HATÁSTALANOK!!!

Cseresznyelekvár - csupa értékes gyümölcsből

Raktározd el a nyár ízeit télire, készíts otthon egészséges lekvárt akár cseresznyéből vagy meggyből is!

Ha van kérdésed vagy véleményed, ne tartsd vissza magad!

Csak regisztrált és bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.
Nem vagy bejelentkezve!

Üzenet: